Tugas Kelompok
Disusun Oleh :
1. Suwito
2. Sri Enteni
3. Siti Rupiah
4. Sapariyanto Widodo
Latar Belakang Produk
Sehubungan dengan hobi kami jalan-jalan, bersepeda dan masak maka timbulah ide membuat susu biji durian. Selama ini biji durian dianggap limbah yang tidak mempunyai nilai ekonomi. Ide pembuatan susu biji durian dimaksudkan pengembangan dari adanya susu kedelai.
Bahan:
1. Biji Durian
2. Gula Pasir
3. Daun Pandan
4. Varian Lain : stroberi, Coklat, Melon dan sebagainya.
Proses pembuatan:
1. Biji durian yang sudah dibersihkan, dikupas kulitnya.
2. Semua biji yang sudah bersih, direbus hingga masak.
dihaluskan dengan cara diblender.
3. Adonan biji durian
direbus kembali ditambah gula secukupnya.